Finca La Samaria – Café en Grano 250 g

Finca La Samaria es un café de especialidad colombiano cultivado en un entorno privilegiado y compuesto por la variedad Tabi, una mezcla natural de Typica, Bourbon y Timor que se caracteriza por su complejidad y elegancia en taza. Este lote fue procesado mediante el método honey, conservando parte del mucílago durante el secado para potenciar dulzura, cuerpo y un perfil más jugoso.

El resultado es un café floral, dulce y vibrante, con notas claras a cereza y manzana, acompañadas de un cuerpo cremoso que realza su textura en boca. Un perfil expresivo, complejo y perfectamente balanceado.

Ideal para quienes buscan cafés con capas aromáticas profundas y una experiencia sensorial única en métodos manuales.

Métodos recomendados

• V60
• Chemex
• Aeropress
• Kalita
• Espresso (para quienes disfrutan perfiles complejos e intensos)

Características

• Origen: Colombia
• Finca: La Samaria
• Variedad: Tabi
• Proceso: Honey
• Perfil de tueste: Ideal para métodos manuales y espresso complejo
• Notas de sabor: Floral, cereza, manzana, dulzor alto y cuerpo cremoso
• Presentación: 250 g
• Tipo: Café en grano

Por qué elegirlo

Un café dulce, floral y complejo, ideal para métodos de filtrado y para quienes disfrutan perfiles sofisticados. Cada taza destaca la calidad del proceso honey y la riqueza de la variedad Tabi.